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Café de paris
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Menu hors boissons
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Coupe de champagne loriot “carte d’or” blinis au tartare de gravelax
Entrées
Foie gras maison, compotée de clémentines, chutney d’oignons rouges et pain d’épices
ou
Huîtres gratinées au sabayon de champagne
Plats
Chapon et sa sauce à la truffe, purée de panais et pommes rôties
Desserts
L’incontournable bûche de noël
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79€
s Drinks not included
-
Glass of champagne loriot and blinis with gravelax tartar
Starters
Homemade foie gras, clementines purée, red onions chutney and ginger bread
ou
Oysters gratinated with sabayon from champagne
Main courses
Capon and it’s truffle sauce, parsnip purée and roasted potatoes
Desserts
Traditional christmas log
Proposé par
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79€
Menù bevande escluse
-
Coppa di chmpagne lorriot e blinis con tartar di gravelax
Antispasto
Foie gras fatto in casa, composta di clementina, chutney de cipolle rosse e pan di zenzero
ou
Ostriche gratinate con zabaione de champagne
Piatto
Cappone e salsa de tartufo, purea di pastinaca e patate arrosto
Dolce
Il tradizionale tronchetto di natale
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